L’économie du safran et la vie locale Nichée dans les montagnes de l’Anti-Atlas, dans la région Souss-Massa (sud marocain), Taliouine s’élève à environ 1 080–1 200 m d’altitude, ce qui lui confère des conditions naturelles uniques : terrain montagneux, climat semi-aride, nuits fraîches, un terroir idéal pour la culture du